QUESOS AL CORTE


Tenemos una gran selección de quesos artesanos nacionales e internacionales, al corte y productos que casan bien con el queso.

jueves, 2 de enero de 2014

RULO DE CABRA MÁLAGA


PAIS   ESPAÑA

REGIÓN   ANDADLUCIA

LECHE   CABRA (PASTEURIZADA)

CUAJO   FERMENTOS LÁCTICOS

GRASA   45 %

TAMAÑO   KILO ¿375 GR?

CURACIÓN   >7 DIAS

DESCRIPCIÓN   Intensidad suave, pasta blanda, prensada, no cocida. Sin corteza.

DOP   NO

MARIDAJE   Vino Blanco o Cava                             

 

 

 

 

 

 

 

 

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