QUESOS AL CORTE


Tenemos una gran selección de quesos artesanos nacionales e internacionales, al corte y productos que casan bien con el queso.

sábado, 20 de diciembre de 2014

CAPRICHOS DE QUESO

Para estas Navidades, os ofrecemos los CAPRICHOS DE QUESO,  listos para llevar a la mesa.
Canape o bocadito de queso de cabra con salmón, pimienta, nuez, pimentón....... por solo 30 € el Kg.

Si os interesan los CAPRICHOS DE QUESO, mejor hacerlo por encargo.
941 571 570 - eterravansl@gmail.com




miércoles, 17 de diciembre de 2014

GAPERON

PAÍS  FRANCIA

REGIÓN   AUVERNIA

LECHE   VACA (CRUDA)

CUAJO   ANIMAL Y FERMENTOS

GRASA   45%

TAMAÑO   UNIDAD (+ 250 gr)

CURACIÓN   2 SEMANAS

DESCRIPCIÓN   Intensidad pronunciada. Pasta blanda, no cocida, no prensada, aromatizado con ajo y pimienta. Corteza enmohecida.

DOP  NO

MARIDAJES  Vino Tinto y Vodka

martes, 16 de diciembre de 2014

ESTAS NAVIDADES SORPRENDE A TUS INVITADOS CON UNA BUENA TABLA DE QUESOS

Estas Navidades sorprende a tus invitados con una buena tabla de quesos. 
No tiene que ser una tabla hecha, ven a nuestra QUESERÍA ETERRAVAN y confecciona tu tabla a tu gusto.
Tienes para elegir una gran selección de QUESOS ARTESANOS, Nacionales e Internacionales. Puedes confeccionar una tabla en cuñas para que cortes y prepares a tu gusto o te la puedes llevar cortada y preparada para poner en mesa y comer, sin incremento en el precio de tu tabla.




miércoles, 10 de diciembre de 2014

ESPECIAL CATA DE NAVIDAD, Cata de QUESOS Y CAVAS, JUEVES 11 DE DICIEMBRE, en NUESTRA QUESERIA ETERRAVAN

El Jueves 11 de Diciembre, realizamos una Cata muy especial, apropiada para estas fechas. Cata de Quesos Artesanos y Cavas de la Bodega Benito Escudero. Degustaremos seis QUESOS ARTESANOS con tres CAVAS. La Cata la realizaremos en Nuestra Quesería ETERRAVAN, Avd. Colón 29. Las reservas las podéis realizar directamente en tienda, por teléfono o por email. El precio por persona, 10€.
Tf. 941 571 570
eterravansl@gmail.com
Os esperamos.


miércoles, 3 de diciembre de 2014

CATA DE QUESOS Y VINOS, JUEVES 4 DE DICIEMBRE, en CAFETERIA BABEL

El Jueves 4 de Diciembre, en colaboración con Cafetería BABEL, realizamos una nueva Cata, en esta ocasión será de Quesos Artesanos y Vinos de la Bodega Conde Valdemar. Degustaremos seis QUESOS ARTESANOS con tres VINOS. 
La Cata la realizaremos en la Cafetería BABEL, Avd. Portugal 1. Las reservas hay que hacerlas en la Cafetería BABEL, directamente allí o por telefono. El precio por persona, 14€.
Tf. 666359 426
Os esperamos.



martes, 2 de diciembre de 2014

COULOMMIERS


PAIS   FRANCIA

REGIÓN   ILE DE FRANCE

LECHE   VACA (CRUDA)

CUAJO  ANIMAL

GRASA   40%

TAMAÑO   UNIDAD (+ 400 gr)

CURACIÓN   MADURADO SEMICURADO >35 DÍAS

DESCRIPCIÓN   Intensidad pronunciada. Pasta blanda, no prensada, no cocida.  Similar al Brie. Corteza enmohecida, vellosa.

DOP  NO


MARIDAJE   Vinos Blancos