CATA DE QUESOS ARTESANOS Y CERVEZAS ARTESANAS, Jueves 28 de Mayo a las 20.00 h, en QUESERÍA ETERRAVAN

El Jueves, 28 de Mayo, realizamos una nueva CATA de QUESOS ARTESANOS y CERVEZAS ARTESANAS, en nuestra QUESERÍA ETERRAVAN Selección. 

Degustaremos una selección de 3 quesos artesanos maridados con tres cervezas artesanas. Iniciaremos la Cata sobre las 20.00h

El precio por persona es de 10 €. 

Las reservas las podéis hacer en Eterravan Selección, por teléfono o por email.

ETERRAVAN Selección

Avenida Colón 29

Tf. 941 571 570

eterravansl@gmail.com

Os esperamos.

MUNSTER

PAIS   FRANCIA

REGIÓN   ESTE DE  FRANCIA (ALSACIA)

LECHE   VACA (CRUDA)

CUAJO   ANIMAL (ENZIMÁTICA)

GRASA   45 %

TAMAÑO   KILO ¿800 GR?

CURACIÓN   DE 4 A 8  SEMANAS

DESCRIPCIÓN   Intensidad fuerte. Pasta blanda, no prensada, no cocida. Corteza lavada.

DOP   SI  AOC

MARIDAJE   Vinos dulces y cerveza

MOUSTARDIER

PAIS   FRANCIA

REGIÓN   BORGOÑA

LECHE   VACA (PASTEURIZADA)

CUAJO   ANIMAL (ENZIMÁTICA)

GRASA   45 %

TAMAÑO   UNIDAD (+ 150 gr)

CURACIÓN   MADURADO TIERNO >7 DÍAS

DESCRIPCIÓN   Intensidad fuerte. Pasta blanda, no prensada, no cocida, con mostaza. Corteza añadida de mostaza.

DOP   NO

MARIDAJE   Vinos Blancos