PONT D’YEU

PAIS   FRANCIA
 

REGIÓN   LOIRE ATLANTIQUE

LECHE   CABRA

CUAJO   ANIMAL

GRASA   45%

TAMAÑO   UNIDAD (+200 gr)

CURACIÓN   MADURADO TIERNO >7 DÍAS

DESCRIPCIÓN   Intensidad poco pronunciada. Pasta blanda, no prensada, no cocidad. Corteza con ceniza.

DOP   NO

MARIDAJE   Vinos Blancos