LANGRES

PAIS   FRANCIA

REGIÓN   CHAMPAGNE - ARDENA

LECHE   VACA

CUAJO   ANIMAL (ENZIMÁTICA)

GRASA   45%

TAMAÑO   UNIDAD (+200 gr)

CURACIÓN   MADURADO TIERNO >7 DÍAS

DESCRIPCIÓN   Intensidad fuerte. Pasta blanda. Corteza lavada.

DOP   SI

MARIDAJE   Vinos blancos