NUEVA CATA DE QUESOS Y CERVEZAS

Como todos los meses vamos a realizar nuestra cata de quesos y cervezas. Esta nueva cata la realizaremos el 18 de Abril, jueves. Comenzará sobre las 20.00h. El coste es     10 € por persona.
Si estais interesados en acudir, debeis apuntaros en tienda.
Nuestro telefono es el 941 571 570
Nuestro e-mail es eterravansl@gmail.com

COCHON NEZ

 

PAIS      BELGICA

REGION     AFINADOR

LECHE      VACA (PASTEURIZADA)

CUAJO    ANIMAL (ENZIMATICA)

GRASA   70 %

TAMAÑO   UNIDAD  (200 GR)

CURACIÓN  7 DIAS

DESCRIPCIÓN    Intensidad media. Queso fermentado con cerveza no fermentada, artesanal y sin aditivos.

DOP     NO

MARIDAJE   Cerveza

 

QUE... TE LA DEN CON QUESO, Bodegas Martinez-Lacuesta, el 13 de Abril

La Rioja Tierra Abierta, ha iniciado una nueva andadura. Este año se realiza en Haro, y para este gran evento la Bodega Martínez-Lacuesta ha preparado unas Jornadas Gastronomicas. Una de ellas es "Que... te la den con queso" en la cual ETERRAVAN colabora con una selección de quesos.
Os invitamos a que participeis y probeis, 3 Vinos Martínez-Lacuesta con 4 quesos.
La primera jornada se realizara el 13 de Abril. Degustaremos una seleccíon de vinos para maridar con los quesos:
CANTAL (queso frances, leche de vaca)
MONTES DE ALCALA (queso español, leche de cabra)
APPENZELLER (queso suizo, leche de vaca)
VALDEON (queso español, azul, leche de vaca)

Si estais interesados, apuntaros directamente en la Bodega.
www.martinezlacuesta.com
reservas@martinezlacuesta.com

NUESTRA TIENDA

Os invitamos a que os deis una vuelta por nuestra nueva tienda, ETERRAVAN Selección QUESERÍA, 

Avda. Pérez Galdós, 21, Logroño.

Aquí encontrareis gran variedad de Quesos Nacionales e Internacionales.

Eso si teneis que venir con ganas de probar queso pues antes de decidiros a comprar un queso u otro os invitaremos a que los degusteis primero.



Otros productos que tenemos:

LECHE FRESCA: Vaca, Oveja y Cabra (por encargo)

PRODUCTOS ELABORADOS CON LECHE: Mantequilla, Nata, Leche de oveja, Leche de vaca fresca,Yogures etc.



CERVEZAS ARTESANA, nacionales e internacionales. Hemos descubierto que el queso y la cerveza tienen una gran afinidad.


VINOS, unidos al queso desde siempre.


SIDRAS, maridan estupendamente con los quesos, sobre todo los de leche de cabra y quesos franceses.

VERMUT, su maridaje con QUESOS AZULES es de alucinar.

MERMELADAS, artesanas, con  ricos y distintos sabores. Como las hacían nuestras abuelas y por supuesto muy bien relacionadas con nuestro producto estrella, El QUESO.


MEMBRILLO, un gran aliado del queso tanto fresco como curado.


ACEITE, etc.

No os olvidéis que todos los quesos son al corte y que antes de comprar os animéis a probar, hay mucha variedad de quesos y os puede sorprender el sabor de alguno de nuestros quesos.