BURRATA DI CORATO

PAIS   ITALIA

REGIÓN   PUGLIA

LECHE   VACA (PASTEURIZADA)

CUAJO   ANIMAL (ENZIMATÍCO)

GRASA   45%

TAMAÑO   + 500 gr

CURACIÓN   FRESCO

DESCRIPCIÓN   Intensidad muy suave, fresca. Pasta blanda, filata, cocida. Sin corteza.

DOP   NO

MARIDAJE   Marida bien con todo tipo de vinos pues suele comerse en ensalada

GOUDA CON TRUFAS

PAÍS   HOLANDA

REGIÓN   GOUDA

LECHE   VACA (CRUDA)

CUAJO   ANIMAL (ENZIMÁTICA)

GRASA   25 %

TAMAÑO   KILO (DE 2,5 KG A 30 KG)

CURACIÓN   >105 DIAS

DESCRIPCIÓN   Intensidad pronunciada. Pasta dura, prensada, cocida, con trufa. Corteza con ceras.

DOP  NO

MARIDAJE   Vinos Blancos secos.

GOUDA 5 AÑOS

PAIS   HOLANDA

REGIÓN   GOUDA

LECHE   VACA (CRUDA)

CUAJO   ANIMAL (ENZIMÁTICA)

GRASA   25 %

TAMAÑO   KILO (DE 2,5 KG A 30 KG)

CURACIÓN   >270 Días

DESCRIPCIÓN   Intensidad muy fuerte. Pasta dura, cocida, prensada. Corteza con ceras.

DOP   NO

MARIDAJE   Vinos Blancos secos.

GOUDA TOMATE CON ACEITUNAS

PAIS   HOLANDA

REGIÓN   GOUDA

LECHE   VACA (PASTEURIZADA)

CUAJO   ANIMAL (ENZIMÁTICA)

GRASA   25 %

TAMAÑO   KILO (DE 2,5 KG A 30 KG)

CURACIÓN   >105 DIAS

DESCRIPCIÓN   Intensidad pronunciada. Pasta dura, no cocida, no prensada, con tomate y aceitunas. Corteza con ceras.

DOP   NO

MARIDAJE   Vinos Blancos secos.

Cata HUEVOS Y QUESO, en QUESERIA ETERRAVAN, el 13 de Mayo

En esta ocasión os proponemos una nueva y peculiar CATA.

Degustaremos HUEVOS acompañados por una variedad de QUESOS ARTESANOS 

y vino de la BODEGA ARCA DE NOE.

Os esperamos,

viernes 13 de Mayo a las 20.00 h,

 en nuestra Quesería. 

El precio por persona es de 15 €.

 Las reservas las podéis efectuar directamente en tienda,

 por teléfono o email.

ETERRAVAN Selección

Avd. Colón 29

941 571 570

eterravansl@gmail.com

5º ANIVERSARIO, el 3 de Marzo, estamos de CUMPLEAÑOS

El 3 de Marzo cumplimos cinco años,

 queremos celebrarlo con vosotros. 

Os INVITAMOS a que vengáis a degustar con nosotros una FONDUE.

Os esperamos el Jueves 3 de Marzo a las 20.00 h. 

En nuestra QUESERÍA.

No hace falta hacer reserva, estaremos hasta que se termine.

ETERRAVAN Selección, Avd. Colón 29.

GRACIAS A TODO EL MUNDO POR DEDICARNOS UN POCO DE SU TIEMPO.

CATA DE QUESO Y CERVEZAS, Viernes 15 de Enero, en QUESERÍA ETERRAVAN Selección

Tras las fiestas Navideñas retomamos 

nuestras CATAS de QUESO ARTESANO y CERVEZAS ARTESANAS.

Esta primera CATA del año será el viernes, 15 de Enero, a las 20.00 h en nuestra QUESERÍA. 

Como siempre degustaremos tres QUESOS ARTESANOS y tres CERVEZAS ARTESANAS.

El precio es de 10 € por persona.

 Las reservas las podéis hacer directamente en tienda, por teléfono

 o email.

ETERRAVAN Selección

Avd. Colón 29

941 571 570

eterravansl@gmail.com

Os esperamos