CATA DE QUESOS ARTESANOS Y SIDRAS ASTURIANAS, Viernes 24 de Abril a las 20.00 h, en QUESERÍA ETERRAVAN

El Viernes, 24 de abril, realizamos una CATA de QUESOS ARTESANOS y SIDRAS ASTURIANAS (Trabanco), en Nuestra QUESERÍA ETERRAVAN Selección. Degustaremos una selección de 5 quesos artesanos con tres sidras Asturianas. Iniciaremos la Cata sobre las 20.00h

El precio por persona es de 10 € (por persona)

Las reservas las podéis hacer en Eterravan Selección, por teléfono o por email.

ETERRAVAN Selección

Avenida Colón 29

Tf. 941 571 570

eterravansl@gmail.com

Os esperamos.

Cata de QUESOS y VINOS, en el Bar CARCASONE. El jueves, 16 de Arbril a las 20.30h

El Jueves, 16 de abril, realizamos una CATA de QUESOS ARTESANOS y VINOS, en el BAR CARCASONE. Degustaremos una selección de quesos artesanos con tres vinos de las bodegas ZUAZO GASTÓN. 

El precio por persona es de 13 €. 

Las reservas las podéis hacer en el MESÓN GUINEA.

BAR CARCASONE

C/ Rafael Azcona 12

Tf. 607 855 790

Os esperamos.

MORBIER

PAIS   FRANCIA

REGIÓN   FRANCO - CONDADO

LECHE   VACA (CRUDA)

CUAJO   ANIMAL (ENZIMÁTICA)

GRASA   45 %

TAMAÑO   KILO (DE 5 A 8 KG)

CURACIÓN   >45 DIAS

DESCRIPCIÓN  Intensidad suave, sabor afrutado. Pasta blanda prensada, no cocida, de textura fina. El interior presenta dos capas de pasta, separadas por una línea negra horizontal (ceniza o carbón vegetal). Corteza natural.

DOP   SI  AOC

MARIDAJE   Vinos Tintos y Vinos Blancos

Cata de QUESOS y VINOS (Bodega Marqués de Cáceres), en el MESÓN GUINEA. El jueves, 9 de Arbril a las 20.00h

El Jueves, 9 de abril, realizamos una CATA de QUESOS ARTESANOS y VINOS, en el MESÓN GUINEA. Degustaremos una selección de quesos artesanos con tres vinos de las bodegas MARQUÉS DE CÁCERES. 

El precio por persona es de 13 €. 

Las reservas las podéis hacer en el MESÓN GUINEA.

MESÓN GUINEA

C/ Albía de Castro 1

Tf. 941 274 957

Os esperamos.

MAROILLES

PAIS   FRANCIA

REGIÓN   NORTE DE FRANCIA (NORTE-PASO DE CALAIS)

LECHE   VACA (CRUDA)

CUAJO   ANIMAL (ENZIMÁTICA)

GRASA   45 %

TAMAÑO  KILO (DE 180 GR A 550 GR)

CURACIÓN   DE 2 A 4 SEMANAS

DESCRIPCIÓN  Intensidad muy fuerte. Pasta blanda y aceitosa. De sabor frutal y ahumado. Corteza lavada.

DOP   SI   AOC

MARIDAJE  Vino tinto y Sidra

Cata de QUESOS y CERVEZAS en nuestra QUESERIA ETERRAVAN. El 19 de marzo, jueves, a las 20.00h

El Jueves 19 de Marzo, realizamos nuestra cata mensual de QUESOS ARTESANOS y CERVEZAS ARTESANAS. Como siempre degustaremos tres quesos artesanos con tres cervezas artesanas. 

El precio por persona es de 10 €. 

Las reservas las podéis hacer en tienda, por telefono o por email

ETERRAVAN Selección, Avd. Colón 29

Tf. 941 571 570

eterravansl@gmail.com

Os esperamos.

LIVAROT

PAIS   FRANCIA

REGIÓN   NORMANDIA

LECHE   VACA (CRUDA)

CUAJO  ANIMAL (ENZIMÁTICA)

GRASA   45 %

TAMAÑO   KILO (ENTRE 125 GR A 450 GR)

CURACIÓN   >35 DIAS

DESCRIPCIÓN   Intensidad fuerte. Pasta cremosa con corteza lavada de color anaranjada. Esta rodeado por  tres o cinco bandas de tallos de espadaña.

DOP   SI

MARIDAJE   Sidra, Calvados.